hb.afl.rakuten.co.jp hb.afl.rakuten.co.jp パリーニャとは、ブラジル発祥の料理です。パンケーキのような形をした薄焼きパンに、チーズや肉、野菜などを挟んで焼いたものです。パリーニャは、朝食やランチ、ディナーなど、様々なシーンで食べられています。

パリーニャの由来

パリーニャの由来は、ポルトガル語で「パンケーキ」を意味する「パンケーキ」から来ています。パリーニャは、17世紀にブラジルに移住したポルトガル人が、現地の原住民からパンケーキの作り方を学び、独自の調理法で作った料理です。

パリーニャの種類

パリーニャには、様々な種類があります。最もポピュラーなパリーニャは、チーズと肉を挟んだ「パリーニャ・デ・カイソ」と、チーズと野菜を挟んだ「パリーニャ・デ・ベジタレス」です。他にも、ハムやソーセージ、卵などを挟んだパリーニャや、チョコレートやジャムなどを挟んだデザートパリーニャもあります。

パリーニャの作り方

パリーニャは、フライパンで焼くだけなので、簡単に作ることができます。パリーニャの作り方は、以下の通りです。

パリーニャの粉をボウルに入れて、水を少しずつ加えて混ぜ合わせます。

フライパンを熱し、少し油をひきます。

2のフライパンに1の液を流し込み、薄く広げます。

パリーニャが固まってきたら、チーズや肉、野菜などを乗せます。

パリーニャの両面が焼けたら、完成です。

パリーニャのカロリー

パリーニャのカロリーは、1枚あたり約200kcalです。パリーニャには、チーズや肉、野菜などの具材がたっぷり入っているので、カロリーは高めです。ただし、パリーニャは、小腹が空いたときに食べたり、軽食として食べたりするのにおすすめです。

パリーニャの価格

パリーニャの価格は、お店によって異なりますが、1枚あたり約200円から300円です。パリーニャは、ブラジルの食堂やカフェで食べることができます。また、スーパーマーケットやコンビニエンスストアでも、パリーニャの冷凍食品が販売されています。 hb.afl.rakuten.co.jp hb.afl.rakuten.co.jp